Preparation Method

• కారం, పసుపుపొడి,ఉప్పు  కలిపి చేపలకు పట్టించాలి.
• ఉల్లిపాయను రుబ్బాలి.
• ఆవాల నూనెతో పెనముతో వేడి చేయాలి.వేడి అయ్యిన  తర్వాత  చేపలను  వేయించి  పక్కన ఉంచాలి.
• అదే నూనెలో  బిర్యానీ ఆకు, యాలకులు, లవంగాలు.,ఉల్లిముద్ద ,అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి వేయంచాలి.
• పెరుగు వేసి ఉప్పును  వేసి కలపాలి.
• పెరుగు మిశ్రమం దగ్గరగా వచ్చిన తర్వాత  వేయంచిన చేపలను దానిలో వేయాలి.
• అవసరం  అయితే ఉప్పును కలపాలి.
• మంట నుండి తొలగించి    వేడి అన్నంతో అందించాలి.