Preparation Method

• బియ్యం ని నానపెట్టి  వడకట్టి  పొడి చేసిపెట్టుకోవాలి 
• చిక్పియా ని రాత్రి అంత నానపెట్టి మెత్తగా ఉడికించుకోవాలి 
• ఉల్లిపాయలు మరియు పచ్చిమిరపకాయలని ని తరిగిపెట్టుకోవాలి 
• బాణీలో నూనె వేసి ఆవాలు ,ఉల్లిపాయలు ,ఎండుమిరపకాయలు ,చికెన్ పియా ,ఉప్పు ,గరం మసాలా ,పుట్నాల పొడి ,తురిమిన కొబ్బరి  వేసి వేయించుకోవాలి 
• పిండి లో వేడినీళ్లు ఉప్పు వేసి మెత్తగా పిండి తడుపుకోవాలి 
• చిన్న పిండి ముద్దా ని తీసుకొని గుండ్రంగా చేసి అరచేతులతో  వత్తాలి 
• దానిలో చేసి పెట్టుకున్న చికెన్ప్యా ని ఉంచి మల్లి చుట్టూ మూసివేయాలి 
• వీటిని ఆవిరికి ఉడికించుకొని వేడిగా వడ్డించండి