Preparation Method

• బియ్యం ని నానపెట్టి వడకట్టి పొడి చేసిపెట్టుకోవాలి 
• బీట్రూట్ తురుముకోవాలి 
• జీడిపప్పు ని చిన్న ముక్కలుగా తరుకోవాలి 
• బాణీలో నెయ్యి వేసి వెడ్డెక్కక బీట్రూట్ వేసి పాచి వాసనా పోయేదాకా వేయించుకోవాలి 
• స్టవ్ అరిపేసి చెక్కర ,ఇలాచీ పొడి ,జీడిపప్పు వేసి బాగా కలపాలి 
• పిండి లో వేడి నీళ్లు పోసి మెత్తగా గ తడుపుకోవాలి 
• చిన్న పిండి ముద్దా తీసుకొని దానిలో చేసి పెట్టుకున్న బీట్రూట్ మిశ్రమం పెట్టి మల్లి అంచులు మూసి వేసి పెట్టుకోవాలి 
• కుజహుక్కట్టై లని ఆవిరికి ఉడికించుకొని వేడిగా వడ్డించండి