Preparation Method

• కోడిగుడ్లు బాగా ఉడికించి, పొట్టు తీసుకోవాలి.
• గుడ్డుకు సన్నగా చీలికలు పెట్టుకోవాలి.
• ఉల్లిపాయలు, టమాటా, పచ్చి మిరపకాయలు మధ్యస్తంగా కోసుకోవాలి.
• తురిమిన కొబ్బరి, సోంపు తీసుకొని మెత్తని ముద్దగా చేసుకోవాలి.
• ఇధయం నువ్వుల నూనె ఒక పాన్లో తీసుకొని వేడి చేసుకోవాలి.
• ఉల్లిపాయలు, టమాటా, కరివేపాకు వేసి బాగా వేయించుకోవాలి.
• ఇందులో ముద్ద చేసుకున్న మసాలా, కారం, పసుపు వేసి పచ్చి వాసన పోయేవరకు వేయించాలి.
• కొద్దిగా నీళ్ళుపోసి, ఉప్పు వేసి కలపాలి.
• ఇందులో గుడ్లు వేసి, 5 నిముషాల సేపు ఉడికించాలి.
• మంట మీదనుంచి తీసి వేడివేడిగా వడ్డించండి.