గుడ్డుతో ఫ్రైడ్ రైస్

Serves
4

Preparation Time: 10 నిముషాలు
Cooking Time: 20 నిముషాలు

Likes :

బాసుమతి బియ్యాన్ని కొద్దిగా ఉడికించుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
పెద్ద ఉల్లిపాయను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
ఒక గిన్నెలోకి గుడ్లు కార్చుకొని, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నీళ్లు, కొంచం ఉప్పు వేసుకొని బాగా గిలకొట్టాలి.
బీన్స్ ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
ఒక వెడల్పాటి పాన్ తీసుకొని అందులో ఇధయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడిచేసుకోవాలి.
ఉల్లిపాయలు, బీన్స్ ముక్కలు వేసి వేయించుకోవాలి.
ఇందులో గిలకొట్టిన గుడ్లు వేసి వెంటనే కలుపుకోవాలి.
ఇందులో ఉడికించిన అన్నం, సోయాసాస్, మిరియాల పొడి, వినెగర్ వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
తగినంత ఉప్పు వేసుకోవాలి.
మంట మీదనుంచి దించి, వేడి వేడిగా వడ్డించాలి.