Preparation Method

• బియ్యం మరియు అన్నిరకాల పప్పులు కలిపి రెండు గంటలసేపు నానపెట్టాలి.
• సోంపు, కారం, ఉప్పు కలిపి కొంచం బరకగా పిండి రుబ్బుకోవాలి.
• పుట్టగొడుగులను రెండు ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
• క్యారెట్ ని తురుముకోవాలి.
• ఉల్లిపాయలు, కరివేపాకు, కొత్తిమీరను సన్నగా కోసుకోవాలి.
• రుబ్బుకున్న పిండిలో పుట్టగొడుగులు, తురిమిన క్యారెట్, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు వేసుకొని బాగా కలుపుకోవాలి.
• దోశల పెనం వేడిచేసుకొని, ఒక గరిటెడు పిండి తీసుకొని పెనం మీద గుండ్రంగా పరచాలి.
• ఇధయం నువ్వుల నూనె తీసుకొని ఆడాయి అంచుల మీద చల్లాలి.
• ఆడాయి రెండు వైపులా ఎర్రగా కాల్చాలి. 
• మిగిలిన పిండితో ఇలాగే ఆడాయి తయారుచేసుకోవాలి.
• వేడి వేడిగా వడ్డించండి.