Preparation Method

• బియ్యం మరియు ఉప్పుడు బియ్యం రెండు గంటలసేపు నానపెట్టాలి.
• బియ్యం, ఉప్పుడు బియ్యం, క్యారెట్ తురుము, ఇంగువ, పచ్చిమిరపకాయలు, కరివేపాకు, ఉప్పు, చింతపండు మరియు సోంపు కలిపి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
• దోశల పెనం వేడిచేసి, ఒక గరిటెడు పిండి తీసుకొని పెనం అంచులనుంచి మధ్యలోకి పిండిని పోయాలి. (రవ్వ దోశలాగ)
• దోశ అంచుల మీద ఇధయం నువ్వుల నూనె చల్లాలి.
• ఎర్రగా అయ్యేంతవరకు దోశని కాలనివ్వాలి.
• మంట మీదనుంచి తీసి వేడి వేడిగా వడ్డించండి.