Preparation Method

• చికెన్ కి ఉప్పు పట్టించి ఒక పది నిముషాలు ఉంచాలి 
• ధనియాలు ,జిలకర ను వేయించుకొని పొడి చేసుకోవాలి 
• ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లులి ని తరిగిపెట్టుకోవాలి 
• బాణీలో నూనె పోసి వెడ్డెక్కక చికెన్ ముక్కలు వేసి డీప్ ఫ్రై చేసి పెట్టుకోవాలి 
• ఇంకో బాణీలో నూనె వేసి వెడ్డెక్కక ఉల్లిపాయలు ,వెల్లులి వేసి వేయించుకోవాలి 
• అవి వేగాక చేసుకున్న పొడులు ,కారంపొడి ,మిరియాలపొడి వేసి బాగా కలపాలి 
• దీనికి వేయించుకున్న చికెన్ వేసి చిన్న మంట పైన వేయించుకోవాలి 
• దీనికి సొయా షూస్ ,నిమ్మ రసం ,కొత్తిమీర చల్లి వేయించుకోవాలి 
• స్టవ్ అరిపేసి వేడిగా వడ్డించండి