Preparation Method

• చికెన్ కి  పెరుగు ,ఉప్పు కలిపి పట్టించి ఒక ఇరువై నిముషాలు ఉంచాలి 
• ఉల్లిపాయల్ని తరిగిపెట్టుకోవాలి 
• బాణీలో నూనె పోసి వెడ్డెక్కక ఉల్లిపాయలు ,కరివేపాకు వేసి వేయించుకోవాలి 
• అవి వేగాక పెరుగు పట్టించి న చికెన్ వేసి చిన్న మంట పైన వేయించుకోవాలి 
• ఇపుడు కారంపొడి ,పసుపు ,తగినన్ని నీళ్లు పోసి చికెన్ ని ఉడికించుకోవాలి 
• చికెన్ ఉడికినాక ,ఎరుపు రంగులోకి చికెన్ మారినాక మిరియాలపొడి వేసి వేయించుకోవాలి 
• ఆ మిశ్రమం అంత చికెన్ కి పట్టేసి అంత పొడి పొడి అయేదాకా వేయించుకొని స్టవ్ అరిపేసి వేడిగా వడ్డించండి 
• ఏదయినా అన్నం తో ఇది బాగా నప్పుతుంది