Preparation Method

• வாழைப்பழத்தை உரித்து சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• ஆரஞ்சு பழத்தை உரித்து, சுளையின் தோலையும் உரித்துக் கொள்ளவும்.
• பலாச்சுளையின் கொட்டையை நீக்கிவிட்டு மிகவும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• பேரிச்சம்பழத்தின் கொட்டையை நீக்கிவிட்டு பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• பாத்திரத்தில் பழங்களைப் போட்டு, தேன், குங்குமப்பூ, பேரிச்சம்பழத்துண்டுகள், நெய், கிஸ்மிஸ் இவற்றைக் கலந்து, பிசைந்து எடுத்து வைத்து பரிமாறவும்.
• கமலா ஆரஞ்சு சுளை துண்டுகளை மட்டும் கடைசியாகப் போட்டு லேஸாக பிசைந்தால் போதும். முதலிலேயே கலந்து பிசைந்தால் கசப்பு ஏறிவிடும்.