Preparation Method

• ரவையை வறுத்து, எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
• வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• பச்சை மிளகாயின் நடுவே கீறிக் கொள்ளவும்.
• வாணலியில் இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், போட்டுத் தாளித்து 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
• உப்பு சேர்க்கவும்.
• தண்ணீர் கொதித்ததும் ரவையைப் போட்டுக் கட்டி விடாமல், கிளறி ரவை வெந்ததும் நெய் ஊற்றி, இறக்கி பரிமாறவும்.