Preparation Method

• ரொட்டித் துண்டுகள் தயாராக வைத்துக் கொள்ளவும்.
• முட்டையை நன்றாக அடித்து கலக்கிக் கொள்ளவும்.
• அதன்பின் சர்க்கரை கலந்து நன்றாக கிளறவும்.
• கிளறியபின் பால் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
• கலர்பொடியைக் கலந்து கொள்ளவும்.
• ரொட்டித் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாக முட்டைக் கலவையில் நனைத்து எடுத்து ஒரு தட்டில் வைத்துக் கொள்ளவும்.
• தோசை சட்டியை காய வைத்து, காய்ந்ததும் நெய் ஊற்றி, 2 ரொட்டித் துண்டுகளைப் போடவும். சுற்றிலும் சிறிதளவு நெய் ஊற்றவும்.
• மிதமான தீயில் வைத்து இரண்டு பக்கமும் வெந்து, நல்ல ப்ரவுன் கலர் வந்ததும் எடுக்கவும்.
• இது போல எல்லா ரொட்டித் துண்டுகளையும் போட்டு, எடுத்து பரிமாறவும்.