Preparation Method

• வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் மெல்லியதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• பச்சை மிளகாயை வட்ட வடிவ துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• தயிர், வெங்காயம், உப்பு, பச்சை மிளகாய் இவற்றை ஒன்றாக கலந்து கிளறி பரிமாறவும்.