Preparation Method

• அரிசியை குழையாமல் வேக வைத்து, ஆற வைத்துக் கொள்ளவும்.
• மிளகை ஒன்றிரண்டாக உடைத்துக் கொள்ளவும்.
• மிளகாயை கிள்ளி வைக்கவும்.
• வாணலியில் இதயம் நல்லெண்ணெய் மற்றும் நெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் உளுத்தம்பருப்பு, மிளகாய், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து, மிளகைப் போட்டு வறுத்து அதன்பின் சாதத்தைப் போட்டுக் கிளறி இறக்கி பரிமாறவும்.