Preparation Method

• அரிசியை, உப்பு சேர்த்து குழையாமல் உதிர் உதிராக வேக வைத்து, வடித்து, ஆற விடவும்.
• அகன்ற வாணலியில் நெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் சீரகத்தைப் போட்டுப் பொரித்து சாதத்தைப் போட்டு மிதமான தீயில் வைத்துக் கிளறி இறக்கி, பரிமாறவும்.
• பனீர் துண்டுகளை மிகவும் பொடியாக நறுக்கி, லேஸாக வெண்ணெய்யில் வதக்கி வேக வைத்த சாதத்துடன் கிளறி இறக்கவும். (Optional)