Preparation Method

• மாங்காய்களை 4 துண்டுகளாக நறுக்கி, உள்ளே உள்ள பருப்பை மட்டும் நீக்கிக் கொள்ளவும்.
• பெரிய ஜாடியில் உப்புத்தூள், கடுகுத்தூள், மிளகாய்த்தூள், பெருங்காயத்தூள், அனைத்தையும் மாங்காய் துண்டுகளுடன் சேர்த்து, கலந்து கொள்ளவும்.
• இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி மூடி வைத்து ஒரு வாரம் ஊறிய பின் பாட்டில்களில் எடுத்து வைத்து, தேவையான போது பயன்படுத்தவும்.