Preparation Method

• அரிசி, உளுந்து, இவற்றை ஒன்றாக கலந்து, 3 நேரம் ஊற வைக்கவும்.
• அதன்பின் ஆட்டி, உப்பு சேர்த்து மூடி வைக்கவும்.
• மறுநாள் காலை தோசைக்கல்லை காய வைத்து, சிறிதளவு மாவை கரண்டியில் எடுத்து, நடுவில் ஊற்றி, அதன்பின் மெல்லியதாக பரப்பவும்.
• சுற்றிலும் சிறிதளவு இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றவும்.
• தோசையை திருப்பிப் போட்டு, மிகச் சிறிதளவு தண்ணீர் தெளிக்கவும்.
• அதன்பின் தோசை வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.
• தோசை நீண்ட நேரம் மென்மையாக இருப்பதற்காக தண்ணீர் தெளிக்கலாம்.