Preparation Method

• அரிசி வகைகள், உளுந்து, வெந்தயம் இவற்றை ஒன்றாக ஊற வைத்து, 2 மணி நேரம் கழித்து ஆட்டி உப்பு சேர்த்து 6 மணி நேரம் மாவை மூடி வைக்கவும்.
• அதன்பின் தோசைக்கல்லை காய வைத்து மாவை எடுத்து, கனமான தோசையாக ஊற்றவும்.
• மாவை பரப்பக்கூடாது.
• தோசைக்கல்லை மூடி வைக்கவும்.
• சில நிமிடங்களில் மூடியை எடுத்து, சுற்றிலும் இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றவும்.
• தீயை மிதமாக்கவும்.
• மறுபக்கம் திருப்பிப் போட்டு நன்றாக வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.