Preparation Method

• பச்சரிசி, புழுங்கல் அரிசி, உளுந்து இவற்றை ஒன்றாக கலந்து ஊற வைக்கவும்.
• 4 மணி நேரம் கழித்து ஆட்டி, உப்பு சேர்த்து ஆட்டி மூடி வைக்கவும்.
• காலையில் கலர் பொடியையும், சமையல் சோடாவையும் கலந்து கொள்ளவும்.
• தோசைக்கல்லை காய வைத்து, மாவை கரண்டியில் சிறிதளவு எடுத்து பருமனான தோசையாக ஊற்றவும்.
• சுற்றிலும் இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றவும்.
• இரண்டு பக்கமும் வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.