Preparation Method

• புதினா இலை தயாராக வைத்துக் கொள்ளவும்.
• வாணலியில் சீரகத்தை வறுத்துக் கொள்ளவும்.
• புதினா இலை, 1½ தேக்கரண்டி வறுத்த சீரகம், உப்பு, தயிர், 1 கப் தண்ணீர் இவற்றை மிக்ஸியில் கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
• அதன்பின் மீதமுள்ள வறுத்த சீரகம் சேர்த்து, ஃப்ரிட்ஜ்—ல் (Fridge) வைத்து, குளிர வைத்து பரிமாறவும்.