Preparation Method

• ஆப்பிளை தோல் நீக்கி துறுவிக் கொள்ளவும்.
• பாதாம்பருப்பை ஊற வைத்து தோல் நீக்கிய பின் ½ கப் பாலுடன் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.
• கனமான பாத்திரத்தில் ஆப்பிள் துறுவல் மற்றும் 1 மேஜைக்கரண்டி சர்க்கரை 2 மேஜைக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் கிளறவும்.  வேக வைத்து இறக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.
• அரைத்த பாதாம்பருப்பு—பால், குங்குமப்பூ இவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி சூடேற்றவும்.
• 3 நிமிடங்கள் கொதித்ததும் வேக வைத்துள்ள ஆப்பிள் கலவையைப் போட்டு, கிளறுவதை நிறுத்தாமல் கிளறவும்.
• அல்வா பதம் வந்ததும் நெய், முந்திரிப்பருப்பு, கிஸ்மிஸ் இவற்றைப் போட்டுக் கிளறி இறக்கி ஆறியதும் பரிமாறவும்.