Preparation Method

• பெரிய வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் மெல்லியதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• பச்சை மிளகாயை வட்டமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• தயிரில் உப்பு போட்டுக் கலக்கிய பின் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டுக் கிளறி, பரிமாறவும்.