Preparation Method

• முன்தின இரவில் அரிசியை ஊற வைத்து, மறுநாள் காலையில் அரிசியை உப்பு சேர்த்து வழுவழுப்பாக ஆட்டிக் கொள்ளவும்.
• பெரிய பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, மாவை அதில் கரைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.
• மாவு நன்றாக வெந்ததும், முறுக்கு அச்சில் மாவை வைத்து ப்ளாஸ்டிக் ஷீட்டில் பிழிந்து விடவும்.
• வெய்யிலில் வைத்து உலர்ந்ததும் எடுத்து பயன்படுத்தலாம்.