Preparation Method

• அரிசியை 4 மணி நேரம் ஊற வைத்து, அதன்பின் தேங்காய்த்துறுவல் சேர்த்து ஆட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.
• ஆட்டிய மாவுடன் தண்ணீர் சேர்த்து மோர் பதத்திற்கு கரைத்துக் கொள்ளவும்.
• உப்பு சேர்த்துக் கிளறவும்.
• தோசைக்கல்லை காய வைத்து மாவை பரவலாக ஊற்றவும்.
• சுற்றிலும் இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றவும்.
• மறுபக்கம் திருப்பி போட்டு, மேலும் சிறிதளவு இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றவும்.
• இரண்டு பக்கமும் வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.