Preparation Method

• அரிசியுடன் வெந்தயம் மற்றும் உளுந்தை 4 மணி நேரம் ஊற வைத்து உப்பு சேர்த்து ஆட்டி இரவு முழுவதும் மூடி வைக்கவும்.
• கொள்ளை 4 மணி நேரம் ஊற வைத்து ஆட்டி, அரிசி மாவுடன் கலந்து கொள்ளவும்.
• தோசைக்கல்லை காய வைத்து மாவை வட்டமாக ஊற்றி, சுற்றிலும் இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றவும்.
• மறுபக்கம் திருப்பிப் போட்டு மேலும் சிறிதளவு இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றவும்.
• இரண்டு பக்கமும் வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.