Preparation Method

• இறால் தயாராக வைத்துக் கொள்ளவும்.
• மிளகாயை ஒன்றிரண்டாக தூளாக்கிக் கொள்ளவும்.
• பாத்திரத்தில் கோழிக்கறி வேக வைத்த தண்ணீர் ஊற்றி, கொதிக்க விடவும்.
• கொதித்ததும் இறாலைப் போடவும்.
• 5 நிமிடங்கள் ஆனபின் காளான், லெமன் க்ராஸ், நார்த்தங்காய் இலை, மா இஞ்சி போட்டு காளான் வெந்ததும் ஃபிஷ் ஸாஸ், எலுமிச்சைச்சாறு, கொத்தமல்லி இலை போட்டு இறக்கி பரிமாறவும்.
• ஃபிஷ் ஸாஸ் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் உணவு வகைகளில் உப்பு சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால் மட்டும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.