Preparation Method

• ஆட்டுக்கால் துண்டுகளை வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.
• வெங்காயம், தக்காளியை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• பாத்திரத்தில் 2½ கப் தண்ணீர், ஆட்டுக்கால் துண்டுகள், வெங்காயம், தக்காளி, மஞ்சள்தூள், மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள், இஞ்சி—பூண்டு அரைத்தது போட்டுக் கொதிக்க வைக்கவும்.
• உப்பு சேர்த்து, கிளறி, மூடி வைக்கவும்.
• ஆட்டுக்கால் வெந்ததும் இறக்கி பரிமாறவும்.