Preparation Method

• அரிசியை குழைய வேக வைத்து நன்றாக ஆறவிடவும்.
• பச்சை மிளகாய், இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• வாணலியில் இதயம் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் கடுகு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து, பச்சை மிளகாய் இஞ்சியைப் போட்டு வதக்கி இறக்கி வைக்கவும்.
• ஆற வைத்துள்ள சாதத்துடன் பால், தயிர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
• தாளித்த பொருட்களைப் போட்டுக் கிளறி, உப்பு சரி பார்த்தபின் தேவைப்பட்டால் உப்புத்தூள் சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும்.