Preparation Method

തക്കാളി ഒരു കപ്പു വെള്ളത്തിൽ   തക്കാളി   ഉടച്ചു   എടുക്കുക.
ജീരകം ,കുരുമുളക് ,മല്ലിയില, വെളുത്തുള്ളി ,ചുവന്ന  മുളക്  എന്നിവ  പരുപര അരച്ച്  എടുക്കുക.
ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
കടുക് പൊട്ടിച്ചു ,കായം , ചുവന്ന മുളക് , കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർക്കുക.
തലേക്കു തക്കാളി  ഉടച്ചത്‌ , അരച്ച്  വച്ച ,അരപ്പ്   ,ഉപ്പ്  എന്നിവ കൂടിന് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക .
 മുന്ന്   മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞു   നാരങ്ങ  നീരും , മല്ലിയിലയും  ചേർക്കുക.
 ചൂട്  ചോറിന്റെ കൂടെ  ഉപയോഗിക്കുക.