Preparation Time: 10 മിനിറ്റ് Cooking Time: 10 മിനിറ്റ്
Hits : 3462 Likes :
Ingredients
കുറ്റുമുളക് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുളി ഒരു നാരങ്ങാ വലുപ്പത്തിൽ കടുക് അര ടീസ്പൂൺ മല്ലി 2ടീസ്പൂൺ ജീരകം 1ടീസ്പൂൺ കരിപ്പട്ടി അര ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് 3 വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി കായം 3 നുള്ളു മല്ലിയില 1ടേബിൾ സ്പൂൺ കറിവേപ്പില 1ഇതൾ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ഇദയം നല്ലെണ്ണ 1ടീസ്പൂൺ
Preparation Method
ഒരു കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പുളി കുതിര്ക്കാം വയ്ക്കുക . പുളി പിഴിഞ്ഞ നീരിൽ രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളം എടുക്കുക. ജീരകപ്പൊടി , മല്ലി , കുരുമുളക് , വെളുത്തുള്ളി , കറിവേപ്പില , ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ പൊടിക്കുക. കുരുമുളക് , കായം , എന്നിവ പുളി നീരുമായി യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക. അതിലേക്കു ,മസാലകൾ,ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. മല്ലിയില വിതറി ചൂട് ചോറിന്റെ കൂടെ വിളമ്പുക. സൂപ്പ് ആയിട്ടും ഇത് ഉപയിഗിക്കാവുന്നതാണ്.