Preparation Method

ഒരു പാൻ ചൂടാക്കുക.
എല്ലാ സ്‌പൈസസും  ഓരോന്നായി ചെറുതീയിൽ വറുക്കുക ,പ്രതേകിച്ചു എള്ള് .
തണുത്തതിനു ശേഷം പരുപര അരച്ച് എടുക്കുക, വറുത്ത എള്ള്  ഇതിൽ കലർത്തി ശേഷം അരക്കുക.
വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ  സൂക്ഷിക്കുക.
 ഇദയം നല്ലെണ്ണ  ഒഴിച്ച് ഇഡലിയുടെ കൂടെ ഉപയോഗിക്കുക.