Preparation Method

• ഒരു പാനിൽ  വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
• ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വച്ച    മത്തങ്ങ ,ഉപ്പ്,മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
• തേങ്ങയിൽ പച്ചമുളക്,ജീരകപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് അരക്കുക.
• അരച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന മിശ്രിതം മത്തങ്ങ കൂട്ടിലേക്ക്‌ ചേർക്കുക,
• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർക്കുക.
• ഉപ്പ് ക്രമീകരിക്കുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
• ജീരകപ്പൊടി,കടുക്,കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർക്കുക.
• ഉള്ളിയും ചേർത്ത്   മത്തങ്ങ കൂട്ടിലേക്ക്‌ യോജിപ്പിക്കുക.
  
• ഇതിലേക്ക് തൈരും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക,തീ  അണച്ച് വിളബുക.