Preparation Method

• ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
• ഇതിലേക്ക് അരി ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
• വെള്ളം കളഞ്ഞു എടുക്കുക.
• കൊച്ചുള്ളി നീളത്തിൽ അരിയുക.
• ചുവന്ന മുളക് പിളർക്കുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം  നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
• കടുക് പൊട്ടിച്ചു ,ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്,കറിവേപ്പില,മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
• ഉള്ളി ചേർത്ത് ബ്രൗൺ നിറം ആകുന്നവരെ വറുക്കുക.
• ഫ്രൈയിംസ് ചേർക്കുക.
• ഉപ്പു ക്രമീകരിക്കുക.
• ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
• തീ അണച്ച് ശേഷം ഉപയോഗിക്കുക.