Preparation Method

• തക്കാളി,കൊച്ചുള്ളി,വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിയുക
• ഒരു പാനിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
• അതിലേക്കു ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തക്കാളി ,പുളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
• ഇത് തണുക്കുമ്പോൾ അരച്ചെടുക്കുക.
• മുളക് വറുത്തു പൊടിക്കുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
• കടുക് പൊട്ടിച്ചു  കായം ഇടുക.
• അതിലേക്കു കൊച്ചുള്ളി,വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
• നന്നായി വറുക്കുക.
• മുളക് പൊടി,തക്കാളി -പുളി പേസ്റ്റ് ,ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.
• ചട്ടിണി കുറുകുമ്പോൾ എണ്ണ വേർതിരുമ്പോൾ തീ അണച്ച് വിളമ്പുക.