Preparation Method

• വെണ്ടയ്ക്ക വട്ടത്തിലരിയുക.
• ഉള്ളി അരിയുക.
• ജീരകപ്പൊടി,തേങ്ങ ചിരകിയത്,പച്ചമുളക്, എന്നിവ അരിയുക.
• ചുവന്ന മുളക് രണ്ടായി പിളർക്കുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
• വെണ്ടയ്ക്ക നന്നായി വറുത്തു എടുക്കുക.
• വേറൊരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
• കടുക് പൊട്ടിച്ചു ,കടല പരിപ്പ് ,ചുവന്ന മുളക് ,കായം എന്നിവ ഇടുക.
• ഉള്ളി ചേർക്കുക.
• ഇതിലേക്ക് തയ്യാറാക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന  മസാല ചേർത്ത് വറുക്കുക.
• ഇത് തണുക്കാൻ വയ്ക്കുക.
• തൈരും ,ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
• ഇതിലേക്ക് വറുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന വെണ്ടയ്ക്ക ചേർത്ത് വിളമ്പുക.