Preparation Method

• ചക്കയുടെ മുള്ള് കളഞ്ഞു നടുക്കുള്ള ഭാഗം എടുക്കുക.
• ചക്ക ചെറു കഷണങ്ങൾ ആക്കി ബട്ടർ മിൽക്ക് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• പച്ചമുളക് പിളർക്കുക.
• കൊച്ചുള്ളി അരിയുക.
• പച്ച ചക്ക ഉപ്പും മഞ്ഞൾപൊടിയും ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
• വെള്ളം വറ്റിക്കുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
• കടുകും,ഉഴുന്ന് പരിപ്പും ചേർക്കുക.
• ഇതിലേക്ക് ഉള്ളി,പച്ചമുളക്,കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർക്കുക.
• ഇതിലേക്ക് വേവിച്ചു  വച്ച  ചക്ക ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി 5  മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
• തേങ്ങാ ചിരകിയത് ചേർത്ത് ഇളകി വറുക്കുക.
• തീ അണച്ച ശേഷം വിളമ്പുക.