Preparation Method

• വാഴപ്പൂ എടുക്കുക.
• കരിച്ചുവപ്പു  ഭാഗം കളഞ്ഞു ബാക്കിയുള്ള  ഭാഗം എടുക്കുക.
• പൂവിന്റെ തണ്ട്ഉപ്പു ചേർത്ത് അവികയറ്റുക.
• വെള്ളം പിഴിഞ്ഞ് കളയുക.
• തേങ്ങ ചിരകിയത്.
• കൊച്ചുള്ളി,കറിവേപ്പില,മല്ലിയില എന്നിവ അറിയുക.
• വാഴപ്പൂ ,തേങ്ങ ചിരകിയത്,മാനേജർ പൊടി,മുളക് പൊടി,ജീരകം ,ഇഞ്ചി, വാര്ത്ത പൊട്ടുകടല ,ഉപ്പു എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ച് വയ്ക്കുക.
• അരിഞ്ഞ ഉള്ളി,മക്കള്ളിയില,കറിവേപ്പില, അരച്ച് വച്ചിരിക്കുക വാഴപ്പൂ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
• ചെറിയ ബോൾ രൂപത്തിലാക്കി  ചെറുതായി പരത്തുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ തിളപ്പിക്കുക.ചൂടാകുമ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ വട ഇതിലേക്ക് ഇട്ടു മൊരിയുന്നവരെ  വറുക്കുക.
• ചോടോടെ വിളമ്പുക.