Preparation Method

• ഉപ്പു ചേർത്ത് വഴുതനങ്ങ  വേവിക്കുക.
• കൊച്ചുള്ളി,പച്ചമുളക് ,ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അറിയുക.
• പുളി പിഴിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
• കടുക് പൊട്ടിക്കുക.
• അതിലേക്കു കൊച്ചുള്ളി,വെളുത്തുള്ളി ,ഇഞ്ചി ,പച്ച മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
• ഇതിലേക്ക് പുളി പിഴിഞ്ഞ്, മഞ്ഞൾ പൊടിയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
•  ഈ കൂട്ട്  തിളക്കുമ്പോൾ അതിലേക്കു വേവിച്ചു വച്ച വഴുതനങ്ങ ഇട്ടു ഇളക്കുക.
• കുറുകിയ രൂപത്തിൽ ആകുക.
• തീ അണച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.