Preparation Method

• പഴം തൊലി കളയുക.
• പഴം കട്ടി കുറച്ചു വട്ടത്തിലറിയുക.
• അരിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ ടിഷ്യൂ പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക.
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കി,അതിലേക്കു പഴ കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ടു ബ്രൗൺ നിറം ആകുന്നവരെ വറുക്കുക.
• ടിഷ്യൂ പേപ്പറിന് മുകളിലായി വറുത്തു കോരി വയ്ക്കുക.
• ഇതിനു മുകളിൽ മുളക് പൊടി വിതറുക..
• ശേഷം വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ അടച്ചു വയ്ക്കുക.
• സാംബാർ റൈസിന്റെ കൂടെയോ ലെമൺ റൈസിന്റെ കൂടെയോ ഉപയോഗികം.