അവിയൽ

Serves
4

Preparation Time: 15മിനിറ്റ്
Cooking Time: 15 മിനിറ്റ്

Likes :

തൈര് 200 മില്ലി

ചിരകിയ തേങ്ങാ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ

പച്ചമുളക് 4

ജീരകം 2 ടീസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾ പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ

ചേന 100 ഗ്രാം

പച്ചപ്പഴം 1

വെള്ള മത്തങ്ങാ 8 കഷ്ണം

കറിവേപ്പില 1 തണ്ട്

ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

തേങ്ങാ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

ചേന തൊലി കളഞ്ഞു വൃത്തിയാക്കുക

പഴം തൊലി കളയുക

ചേന പഴം മത്തങ്ങ എന്നിവ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾ പൊടി ചേർത്ത് വേവിക്കുക

വെള്ളം മാറ്റുക

ജീരകം ചിരകിയ തേങ്ങാ പച്ചമുളക് അരച്ചെടുക്കുക

അരച്ച മസാലയിൽ തൈരും ഉപ്പും ചേർക്കുക

പാൻ ചൂടാക്കി തൈര് ചൂടാക്കുക .തിളപ്പിക്കരുത്

പച്ചക്കറി ചേർക്കുക

കറിവേപ്പില തേങ്ങാ എണ്ണ ചേർത്ത് ഗാർണിഷ് ചെയ്യുക

തീയണച്ചു വിളമ്പുക

Feedback

You Might Also Like