Preparation Method

• മീൻ വൃത്തിയാക്കി വയ്ക്കുക .
• തേങ്ങാ പാല് പിഴിയുക. 
• പച്ചമുളക് പിളർക്കുക .
• ഇഞ്ചി അരിയുക.
• കൊച്ചുള്ളി നീളത്തിൽ അരിയുക .
• ചൂടായ പാനിലേക്കു ഇദയം നല്ലെണ്ണ ഒഴിക്കുക. 
• കടുക് കറിവേപ്പില പച്ചമുളക് ചേർക്കുക .
• ഇഞ്ചി കൊച്ചുള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക .
• തേങ്ങാ പാൽ മഞ്ഞൾ പൊടി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 
• കറി കുറുകി കട്ടിയാകുമ്പോൾ മീൻ തക്കാളി ചേർക്കുക. 
• അഞ്ചു മിനിറ്റ് അടച്ചു വേവിക്കുക .
• തീയണച്ചു വിളമ്പുക .