Preparation Method

• അരി അഞ്ചു മണിക്കൂർ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക .
  
• വീർത്ത അരിയും ,ഉപ്പും  ചേർത്ത് അരച്ച് എടുക്കുക.
  
• ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക .
  
• കാരറ്റ് ചീകുക .
  
• പച്ച മുളക് അരിയുക.
  
• തയ്യാറാക്കിയ മാവ് ,ചിരകിയ തേങ്ങ ,പച്ചമുളക് ,മല്ലിയില ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക .
  
• ദോശ പാൻ ചൂടാക്കുക .
  
• ഒരു തവി മാവ് ദോശ പാനിന്റെ നടുക്ക് വട്ടത്തിൽ പരത്തി ഒഴിക്കുക .
  
• ഇദയം നല്ലെണ്ണ എല്ലാ വശത്തും വിതറുക .
  
• ദോശ തിരിച്ചിട്ടു എല്ലാ വശത്തും എണ്ണ തളിക്കുക .
  
• ദോശ വെന്തു വരുമ്പോൾ തീ അണച്ചു വിളബുക .