Preparation Method

• ചെമ്മീൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക .
• പുളി കുതിർത്തു മാറ്റി നീര് എടുക്കുക .
• ഉള്ളി മുറിക്കുക .
• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ  ചൂടാക്കുക .
• അതിൽ മഞ്ഞൾ പൊടി ,ഉപ്പ് ,ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക .
• എല്ലാ വശത്തും എണ്ണ ആകുമ്പോൾ അതിൽ ചെമ്മീൻ ഇട്ടു വേവിക്കുക .
• പുളി നീര് ഒഴിച്ച് ,മല്ലിയില വിതറുക .
• കീവേഡ്: കർണാടകം  ചെമീൻ  എരിവുള്ള  ടങ്ങ്യ കറി
• തീ അണച്ചു വിളമ്പുക .