Preparation Method

• മുളക് പിളർന്നു പകുതി ആവി കയറ്റുക 
  
• പുളി കുതിർത്തു പിഴിയുക 
  
• ചൂടായ പാനിൽ ചിരകിയ തേങ്ങാ വറുത്തു പൊടിച്ചെടുക്കുക .
  
• പാൻ  ചൂടാക്കി അതിലേക്കു ഇദയം നല്ലെണ്ണ ഒഴിക്കുക 
  
• ബജ്ജി മുളക് കീറി ഇടുക .
  
• ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക .
  
• ജീരകപ്പൊടി മല്ലിപൊടി മുളകുപൊടി പുളി നീര് മഞ്ഞൾ പൊടി ഉപ്പ് ചേർക്കുക 
  
• ബജ്ജി മുളക് വറുത്തെടുക്കുക .
  
• ചെറുതീയിൽ തിരിച്ചും മറിച്ചുമിട്ടു വറുത്തെടുക്കുക 
  
• തീയണച്ചു ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ വിളമ്പുക