Preparation Method

• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക .
  
• ചുവന്ന മുളക് ,ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക് ,ഉലുവ ,എന്നിവ ഇടുക .
  
• തണുക്കാൻ വയ്ക്കുക .
  
• ഇതെല്ലം പൊടിച്ചു മാറ്റി വയ്ക്കുക .
  
• കടലപ്പൊടി വെള്ളത്തിൽ കലക്കുക .
  
• പുളി പിഴിഞ്ഞ് നീര് എടുക്കുക .
  
• വേറൊരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ  ചൂടാക്കുക.
  
• അതിൽ കടുക് ,ജീരകം ,കായം ,കറിവേപ്പില ,പച്ചമുളക് ,എന്നിവ ഇടുക .
  
• അതിൽക്കു പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു വറുക്കുക .
  
• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ,മഞ്ഞൾ പൊടി  ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വയ്ക്കുക .
  
• അതിലേക്കു പൊടിച്ച മസാലകൾ ഇടുക .
  
• പച്ചക്കറികൾ വെന്തു വരുമ്പോൾ അതിലേക്കു ശർക്കര പൊടി ,കടല മാവ് ,കലക്കിയത് എന്നിവ ഇടുക .
  
• തീ അണക്കുക .
  
• മല്ലിയില വിതറി വിളമ്പുക .