പേസറാട്ടു

Serves
4

Preparation Time: 30 മിനിറ്റ്
Cooking Time: ഓരോ ദോശയ്ക്കും 4 -5 മിനിറ്റ്

Likes :

Ingredients

മുങ് ദാൽ 2 കപ്പ്

പച്ചരി അരകപ്പ്

സവാള 1

പച്ചമുളക് 1

കറിവേപ്പില 1 തണ്ട്

ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

ഇദയം നല്ലെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്

Preparation Method

മുങ് ദാലുംപച്ചരിയും കുതിർക്കുക .

ഉള്ളി അരിയുക.

പച്ചരി ,മുങ് ദാൽ ,ഉള്ളി ,പച്ചമുളക് ,ഉപ്പ് ,കറിവേപ്പില , ഇവയെല്ലാം ദോശ മാവിന്റെ പരുവത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക .

ദോശക്കല്ലുചൂടാക്കുക ,മാവു തവി കൊണ്ട് കോരി കല്ലിൽ വട്ടത്തിൽ പരത്തിയെടുക്കുക.

പേസറാട്ടു ന്റെ വക്കുകളിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക .

പേസറാട്ടു ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ മറിച്ചിട്ടു കൊടുക്കുക .

തീ അണച്ചശേഷം ചൂടോടെ വിളമ്പാം .

Feedback

Likes :

For more Andhra Recipes

For more Andhra Tiffin Recipes

ആന്ധ്രാ എരിവുള്ള ദോശ

ആന്ധ്രാ കോസംബറി

ആന്ധ്രാ പേസറാട്ടു

സർവ പിണ്ടി

നിലക്കടല ഉള്ളി ചട്ടണീ

ആലം പച്ചടി

ആന്ധ്രാ കാൻഡി പച്ചടി

അറ്റുകുള ആറ്റു(പൊഹ ദോശ ആന്ധ്ര )

പുലഗം(ഈസി ആന്ധ്രാ കിച്ചടി )

മോർ കളി

ഗോങ്റ പച്ചടി

Choose Your Favorite Andhra Recipes

ആന്ധ്രാ-ചിക്കൻ പുലാവ്
View Recipe
ആന്ധ്ര മീൻ ബിരിയാണി
View Recipe

ആന്ധ്രാ കുരുമുളക് ചിക്കൻ
View Recipe
ആന്ധ്രാ മട്ടൻ കൂൺ വരുവാൽ (മട്ടൻ ചുക്ക,കൂൺ ചുക്ക)
View Recipe
റോയ്യലോ ഇഗുരു (ആന്ധ്ര കൊഞ്ച് വറുത്തത്)
View Recipe
ആന്ധ്രാ കൊടി റോസ്റ്റ് (ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്)
View Recipe
ആന്ധ്രാ ചേപ്പാ വെപ്പുടു (ആന്ധ്രാ മീൻ ഫ്രൈ)
View Recipe
വഞ്ചാരം വെപ്പുടു (നെയ്‌ മീൻ ഫ്രൈ )
View Recipe
ആന്ധ്രാ എരിവുമുള്ള മീൻ വറുത്തത്
View Recipe
തൊട്ടികുര പേടകയാ
View Recipe

ആന്ധ്രാ -കറി
View Recipe
ആന്ധ്രാ ചിക്കെൻ ഗ്രേവി
View Recipe
ഗോങ്കുര മാംസം
View Recipe
ചേപ്പാല പുളുസു ( ആന്ധ്ര മീൻ കറി )
View Recipe
കൊടി കുറ ( ആന്ധ്ര ചിക്കൻ കറി )
View Recipe
നെല്ലൊരെ ചേപ്പാല പുളുസു ( ആന്ധ്ര മീൻ കറി )
View Recipe
മുങ്ങാക്കായ മാംസം ( മട്ടൻ മുരിങ്ങക്ക കറി )
View Recipe
കോടി ഗുഡ്ഡു പുളുസു ( ആന്ധ്രാ മുട്ട കറി )
View Recipe

മാമിടിക്കായ പുളിഹോര(പച്ചമാങ്ങാ ചോറ്)
View Recipe

ക്രിപ്‌സി മധുരകിഴങ്ങ് ഫ്രൈ
View Recipe
ജാൻതികളു (മുറുകുലു ജാൻതികളു)
View Recipe

അൽസന്ദർ വട
View Recipe
കജ്ജികായലു
View Recipe
അറ്റുകുല ഗുണ്ട പൊങ്ങാനാളു
View Recipe
ഉന്ദ്രള്ളു
View Recipe
പെസാര ഗാരെല്ലു (ഹോൾ മുങ് വട,ചെറുപയർ വട)
View Recipe
നുവ്വുള്ള ഉന്ദാൽ (കറുത്ത എള്ള് ലഡ്ഡു ,നുവ്വുള്ള ലഡ്ഡു)
View Recipe

ആന്ധ്ര മട്ടൻ കീമ വട
View Recipe

ബെല്ലാം തളികളു
View Recipe
ബെസൻ ക മീത്ത(കടലപൊടി സ്ക്യുഎർസ്,ആന്ധ്രാ )
View Recipe