Preparation Method

• മൈദാ ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് കുഴക്കുക 
• മയം കിട്ടുന്നത് വരെ കുഴക്കുക 
• റവ വറുക്കുക 
• തേങ്ങാ ചിരകുക
• റവയിലേക്ക് ഉണക്കിയ തേങ്ങാ പഞ്ചസാര ഏലക്ക പൊടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക 
• ചെറിയ ഉരുളകളാക്കുക 
• വട്ടത്തിനു പരത്തുക 
• റവ ചേരുവ ചെറുതായ് ചേർക്കുക 
• തുടർച്ചയായി പരത്തുക
• ചെറുതായ് വെള്ളം തളിച്ച് പരത്തുക 
• പാൻ ചൂടാക്കി ഇദയം നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ കജ്ജികയാല് ചേർത്ത് മുറിഞ്ഞു ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതു വരെ വറുത്തെടുക്കുക 
• കജ്ജികയാല് പാകമാകുമ്പോൾ ചേരുവ ചേർക്കുക ചൂടോടെ വിളമ്പുക