Preparation Method

• അരി പൊഹ ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് എന്നിവ പ്രത്യേകം കുതിർക്കുക 
• ഉലുവ അഞ്ചു മിനിറ്റ് പ്രത്യേകം കുതിർക്കുക 
• ഉള്ളി അരിയുക
• അരി ഉലുവ പൊഹ പച്ചമുളക് ഉപ്പ് ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക 
• ഉഴുന്ന് പരിപ്പ് അരച്ച് അരച്ച് വച്ചിരിക്കുന്ന അരിയിൽ കൂടി യോജിപ്പിക്കുക
• കട്ടിയോടെ യോജിപ്പിക്കുക  
• അടച്ചു തലേന്ന് പത്തു മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക 
• പാൻ ചൂടാക്കി ഇദയം നല്ലെണ്ണ ഒഴിക്കുക 
• കടുക് പൊട്ടുകടല കറിവേപ്പില ചേർക്കുക 
• ഉള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക 
• കുഴി പണിയാരം പാൻ ചൂടാക്കുക 
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇദയം നല്ലെണ്ണ എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഒഴിക്കുക 
• അതിലേക്ക് തയ്യാറാക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവ ഒഴിക്കുക 
• ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറം ആകുന്നത് വരെ വറുത്തെടുക്കുക 
• തീയണച്ചു വിളമ്പുക