Preparation Method

• ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ,നാരങ്ങാ നീര് ,ജീരകപ്പൊടി ,മല്ലി പൊടി ,മുളക് പടോയ്‌ ,കറിവേപ്പില ,മഞ്ഞൾ പൊടി ഉപ്പ് എന്നിവ പുരട്ടി മീൻ വയ്ക്കുക.

• 20മിനിറ്റ്  വയ്ക്കുക.

• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.'

• ചൂടാകുമ്പോൾ  അതിലേക്കു  മീൻ കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ടു എല്ലാ വശവും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വറുത്തു കോരുക.

•  സൂചക പദം :നെയ്‌മീൻ ഫ്രൈ