Preparation Method

• ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉണക്കിയ ചെമന്ന കഴുകി വയ്ക്കുക .

• ഗ്രീൻസ് കഴുകി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

• ഉള്ളിയും ,പച്ചമുളക് അരിയുക.

• ഒരു പാനിൽ ഇദയം നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കുക.

• കടുകും ,ചുവന്ന മുളകും ഇടുക .

• ഉള്ളി ,ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് ,വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ,മഞ്ഞൾ പൊടി ,പച്ചമുളക് എന്നിവ ഇടുക .

• ഇതിൽക്കു ചെമ്മീൻ ചേർത്ത് നന്നായി വറുക്കുക .

• ഗ്രീൻസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക .

• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം വിതറി കൊടുക്കുക .

•   മുളക് പൊടി ,ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക .

• വേവിച്ചു  വെള്ളം വറ്റിക്കുക .

• അപ്പോൾ തീ അണച്ച് ചൂട് ചോറ് ,ചപ്പാത്തി എന്നിവയുടെ കൂടെ വിളമ്പുക .

• ഉണക്കിയ ചെമ്മീനിൽ ഉപ്പു ഉണ്ട് ആവശ്യത്തിന്  മാത്രം  ഉപ്പ് ചേർക്കുക .